上海酒店燃气炉灶生产厂 上海先雨节能科技供应

节能——分为两种，1.静态节能；2、动态节能。

A 静态节能

充分燃烧（又分为直混与预混）；炉膛热散失减少；热力均匀化；余热回收。

B 动态节能

锅离火灭系统（又分为机械压杆型与光电子型）（不利于厨师抛锅动作）家用多为静态节能，商用两种都有。 两种节能**结合，上海酒店燃气炉灶生产厂，节能综合比高达20- 50%以上， 经济效益***。

***——充分燃烧火焰温度高，缩短热传导时间，提高厨房出品速度，无形中提升工作效率。

环保——节能灶除节省了能源消耗外，燃烧时废气少，降低CO/CO2废气排放，改善了厨房工作环境与温室效应 。同时锅离火灭后，厨房噪音降低。单就降噪来说，预混燃烧贡献比较好。（当然预混火力稍弱）

降温——热量被重复多次加以利用，上海酒店燃气炉灶生产厂，上海酒店燃气炉灶生产厂，加上锅离火灭不空烧，多渠道**热散失少，厨房温度大幅降低。

商用燃气炉灶的分类：

燃烧炒炉：主要用于炒菜，型号有：单眼炒炉  一炒一温炉   两炒一温炉  两炒两温炉   两炒两温两脚炉

低汤炉：主要用于熬汤用，型号有：单眼低汤炉，双眼低汤炉，有鼓风式的和自吸风式的两种

煲仔炉：煲仔炉采用直火免清理炉头，电子打火阀体，特厚不锈钢外壳，电子总成送气，节能灶 ，当水快沸腾，直至沸腾后，你会发现锅底布满气泡，而不只是中间有。加热是均匀，悬浮燃烧后，一氧化碳的排放量只有0.032%，远低于要求的环保标准。不熏锅、不生锈、不堵塞、安全保险

三门海鲜蒸柜是厨房工程中的商用厨房设备。采用不锈钢坚固耐用外壳，造型时尚。采用整体内胆、外围发泡，结构紧凑、保温性能好，提高效率。搭配组合其他商用灶具，烹制数量较大的菜肴。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。2性能特点编辑1、结构：采用食品级不锈钢材质。水箱采用自动进水、补水装置。

2、工作：全自动离子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定时报警器，根据需要可分别设定工作时间。

3、节能：比电热式产品降低20%的能耗。，比传统炉具节能50%以上。

4、环保：静音设计，氮氧化物和一氧化碳含量低于***指标。

5、安全：自动熄火保护，安全可靠。